segunda-feira, 27 de abril de 2009

"Gente Fina"
...Gente fina, é aquela que é tão especial, que a gente nem percebe se é gorda, magra, velha, moça, loira, morena, alta ou baixa. Ela é gente fina, ou seja, está acima de qualquer classificação. Todos a querem por perto. Tem um astral leve, mas sabe aprofundar as questões, quando necessário. É simpática, mas não bobalhona. É uma pessoa direita, mas não escravizada pelos certos e errados:sabe transgredir, sem agredir. Gente fina é aquela que é generosa, mas não banana. Te ajuda, mas permite que você cresça sozinho. Gente fina diz mais sim do que não, e faz isso naturalmente, não é para agradar. Gente fina se sente confortável em qualquer ambiente:num boteco de beira de estrada e num castelo no interior da Escócia.Gente fina não julga ninguém - tem opinião, apenas."Um novo começo de era, com gente fina,elegante e sincera". O que mais se pode querer? Gente fina, não esnoba, não humilha, não trapaceia, não compete e,como o próprio nome diz, não engrossa. Não veio ao mundo pra colocar areia no projeto dos outros. Ela não pesa, mesmo sendo gorda, e não é leviana, mesmo sendo magra. Gente fina é que tinha que virar tendência. Porque, colocando na balança, é quem faz toda a diferença.

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E por falar em Martha Medeiros...

clica na imagem e leia mais sobre o filme, vai


Assistam ao filme "Divã" inspirado em um livro dessa autora.
Ótimos o roteiro e a direção, com uma atuação sensacional de Lilia Cabral.
KJ

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"Um dia vou construir um castelo..."

"Posso ter defeitos, viver ansioso e ficar irritado algumas vezes mas, não
esqueço de que minha vida é a maior empresa do mundo, e posso evitar que ela
vá à falência.
Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver apesar de todos os desafios,
incompreensões e períodos de crise. Ser feliz é deixar de ser vítima dos
problemas e se tornar um autor da própria história.
É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar um oásis no
recôndito da sua alma.
É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida. Ser feliz é não ter
medo dos próprios sentimentos. É saber falar de si mesmo. É ter coragem para
ouvir um "não". É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta.
Pedras no caminho?
Guardo todas, um dia vou construir um castelo..."

Fernando Pessoa

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A foto certa no momento certo...Carinho

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ANATOMIA


Em nosso ritual de todas as noites
O calor do teu corpo , a música tocando baixinho e teu braço forte me envolvendo
Fizeram-me acompanhar-te até o outro lado do mundo.

Em nossso ritual de todos os dias
Tua presença junto a mim, tua risada e a compreensão de minhas carências
Fizeram-me até mesmo o que jamais pensei que conseguiria: escrever poesia.

Ah, doce amante que me tornou mulher
Te amo tanto que já fazes parte das minhas manhãs,
minhas urgências, carências e do meu amanhã.

Ah, terna criatura que se chama Meu Homem
Preferia abrir mão do azul do céu a ver-te um dia infeliz.

Hoje, mais do que nunca, sou feita de ti.


Karla Julia

Para os apreciadores de queijo - Parte V -


Queijo Cottage

De origem norte-americana, é elaborado com leite de vaca e apresenta massa ácida, de cor branca, sem forma e de textura cremosa e grumosa. Tem, no máximo, 15% de gordura, sendo ideal para quem faz dietas de controle de peso. Há marcas que possuem 5% de gordura (o menor teor entre os queijos).

Como usar
Para acompanhar o pão, substituindo a manteiga, em saladas e para preparações mais leves e com menos gordura.

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A melhor baguete de Paris!

Confira:

Le Grenier de Félix
64, Avenue Félix Faure, 15eme, tel. 01 45 54 57 48, Paris

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sexta-feira, 17 de abril de 2009

Esse filme vale a ida ao cinema!

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Aí está Rhomedes, chega de suspense!!





Show incrível de "Os Incríveis", com Marcelo Novaes e Marcelo Serrado,
com direito a uma "canja" do Leo Jaime.
KJ

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Para os apreciadores de Queijo - Parte VI-


Cream Cheese


De origem norte-americana, é feito com leite de vaca. O sabor é suave, tem textura cremosa e levemente aveludada e um gosto fresco, ligeiramente ácido. As versões feitas com leite integral têm uma riqueza de sabor conferido pela gordura da nata. Já as versões desnatadas têm uma textura um pouco granulosa, devido à adição de leite em pó.

Como usar

Para servir com pão ou com torradas em substituição à manteiga, temperado com ervas e servido como patê, para fazer molhos cremosos, para rechear panquecas ou em sobremesas, como o cheesecake.

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quarta-feira, 8 de abril de 2009

25 de março-Nicholas Hughes - filho dos poetas Sylvia Plath e Ted Hughes - se suicida tal sua mãe 46 anos antes



O professor universitário enforca-se na sua casa do Alaska

A poetisa suicidou-se em 1963 abrindo a torneira do gás. Sylvia Plath matou-se em1963, quando tinha 30 anos. Ela colocou os filhos para dormir – Nicholas estava com 1 ano, e Frieda, com 2 – e lhes deixou leite e pão, selando o quarto para que eles não respirassem o gás que a mataria.


Quase meio século depois, o seu filho Nicholas enforca-se. Fez ontem uma semana que acabou com a sua vida. Nicholas Hughes suicidou-se no seu domicílio do Alaska em 16 de Março. Não deixa nem mulher nem filhos. Era um solitário e possuía episódios periódicos de depressão e problemas psiquiátricos intermitentes. Entretanto trabalhava como professor universitário de Ciências do Mar na Universidade de Fairbanks.

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Meu poema preferido de Sylvia Plath

Rival
Se a lua sorrisse, teria a sua cara.
Você também deixa a mesma impressão
De algo lindo, mas aniquilante.

Ambos são peritos em roubar a luz alheia.
Nela, a boca aberta se lamenta ao mundo; a sua sincera,
E na primeira chance faz tudo virar pedra.

Acordo num mausoléu; te vejo aqui,
Tamborilando na mesa de mármore, procurando cigarros,
Desconfiado como uma mulher, não tão nervoso assim,
E louco pra dizer algo irrespondível.

A lua, também, humilha seus súditos,
Mas de dia ela é ridícula.
Suas reclamações, por outro lado,
Pousam na caixa do correio com regularidade encantadora,
Brancas e limpas, expansivas como monóxido de carbono.

Nem um dia se passa sem notícias suas,
Vadiando pela África, talvez, mas pensando em mim.
Sylvia Plath

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Há também o fabuloso "Sylvia - Paixão Além das Palavras", sobre a vida dessa imensa poetisa

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terça-feira, 7 de abril de 2009

Che Guevara

clique na imagem e assista ao trailer do filme

Benicio del Toro en "Che", há momentos no filme que a semelhança é tanta que você pensa que está vendo o próprio Ernesto Guevara.
Excelente retrato do papel de Che na revolução cubana.
KJ

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Vi tantas luas cheias que se minguaram
E tantos amores que jamais se eternizaram
Mas vi também nosso desencontro virar encontro
Dessa vez, o horizonte abriu-se num sorriso presente
E agora sei que o tempo do amor chegou
foi quando suas mãos que me guiam,
desviando-me do espaço da dorlevaram-me para o lugar das noites azuis.
Dúvidas já não existem
É você quem comanda
Porque só você consegue entender minhas profundezas
Sobrevivemos à mesas postas dos almoços dominicais
E sobreviveremos às intempéries e vendavais
Porque fui teu presente, tempos atrás
pisando de leve, chorando baixinho,
sem saber que ganhava um anjo incensando meu caminho
No dia certo do mês de maio...
Karla Julia

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segunda-feira, 6 de abril de 2009

Impossível!!

Como posso exercitar a memória se as fotos de Paris não abrem !!
Rhomedesssssssssssss!!!
Mande novamente, pleaseeeeeeeeeeeeeeeee
Só por conta disso não lhe mostrarei ainda o lugar que fui, rsrs!!!!!

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sábado, 4 de abril de 2009

Para os apreciadores de Queijo - Parte VII -




Queijo Feta


De origem grega, é tradicionalmente feito apenas de leite cru de ovelha (mas pode ser feito de leite de cabra ou uma mistura dos dois). Nas versões industrializadas, se utiliza o leite de vaca pasteurizado. Apresenta textura firme, macia e esfarelada e sabor acentuado.
Como usar

Acompanhado de pão, em saladas e em recheios.

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Meus Artesanatos

Oratório, by Karla Julia

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Um Pouco de Cultura - Anos 1600/ 1700 - Higiene na Idade Média

Palácio de Versailles,
Paris

Ao se visitar o Palácio de Versailles, em Paris, observa-se que o suntuoso Palácio não tem banheiros.
Na Idade Média, não existiam escovas de dente , perfumes, desodorantes, muito menos papel higiênico.

Em dia de festa a cozinha do palácio conseguia preparar banquete para l.500 pessoas sem a mínima condição de higiene.

Vemos nos filmes as pessoas sendo abanadas.A explicação não está no calor, mas no mau cheiro que exalavam por debaixo das saias que eram feitas propositalmente para conter os odores das partes intimas já que não havia adequada higiene.
Também não havia o costume de se tomar banho devido ao frio e à quase inexistência de água encanada. O mau cheiro era dissipado pelo uso do abanador.
Só os nobres tinham lacaios para abaná-los, para dissipar o mau cheiro que o corpo e boca exalavam, além de também espantar os insetos.
As excrescências humanas eram despejadas pelas janelas.

Quem já visitou Versailles admirou muito os jardins enormes e belos que, na época, não eram simplesmente contemplados, mas “usados” como vaso sanitário nas famosas baladas promovidas pela monarquia, porque lá também não havia banheiros.

Na Idade Média, a maioria dos casamentos ocorria nos meses de junho (para eles o inicio do verão).
A razão é simples: o primeiro banho do ano era tomado em maio; assim, em junho, o cheiro das pessoas era ainda tolerável.
Entretanto, como os Odores já começavam, a incomodar, as noivas carregavam buquês, junto ao corpo, para disfarçar o mau cheiro. Dai termos Maio como o mês das Noivas , e a explicação da origem dos buquês de noiva.


Os banhos eram tomados numa única tina, enorme, cheia de água quente, e o chefe da família tinha o privilégio do primeiro banho na água limpa.
Depois sem trocar a água, vinham os outros homens da casa, por ordem de idade, as mulheres também por idade, e por fim, as crianças.
Os bebês eram os últimos a tomarem banho.
Quando chegava a vez deles, a água já estava tão suja que era possível “perder” um bebê lá dentro.
É por isso que existe a expressão em inglês ”don´t throw the baby out with the bath water”, literalmente “Não jogue o bebê fora junto com a água do banho”, que hoje usamos para os mais apressadinhos.


Os telhados das casas não tinham forro e as vigas de madeira que os sustentavam eram o melhor lugar para os animais – cães , gatos, ratos e besouros se aquecerem.
Quando chovia, as goteiras forçavam os animais pularem para o chão assim a nossa expressão “está chovendo canivete” tem o equivalente em inglês “it´s raining cats and dogs” (está chovendo gatos e cachorros).
Aqueles que tinham dinheiro possuíam pratos de estanho.Certos tipos de alimentos oxidavam o material, fazendo com que muita gente morresse envenenada.
Lembremo-nos de que os hábitos higiênicos, da época, eram péssimos. Os tomates, sendo ácidos, foram alimentos considerados, durante muito tempo venenosos.

Copos de estanho eram usados para cerveja ou uísque. Essa combinação, às vezes, deixava o indivíduo “no chão” (numa espécie de narcolepsia induzida pela mistura da bebida alcoólica com óxido de estanho.
O corpo era então colocado sobre a mesa da cozinha por alguns dias e a família ficava em volta, em vigília, comendo e bebendo e esperando para ver se o morto acordava ou não.
Daí surgiu o velório, que é a vigília junto ao caixão.
Alguém poderia pensar que ele estivesse morto, portanto recolhia o corpo e preparava o enterro.

A Inglaterra país de território pequeno, é onde nem sempre havia espaço para se enterrarem todos os mortos. Então os caixões eram abertos, retirados os ossos , colocados em ossários, e o túmulo usado para outro cadáver.
As vezes, ao abrirem os caixões, percebia-se que havia arranhões nas tampas, pelo lado de dentro, o que indicava que aquele morto, na verdade havia sido enterrado vivo.
Assim surgiu a idéia de ao se fechar os caixões, amarrar uma tira de pano no pulso do defunto, passá-la por um buraco feito no caixão e amarrá-la a um sino.
Após o enterro alguém ficava de plantão ao lado do túmulo durante alguns dias. Se o indivíduo acordasse, o movimento de seu braço faria o sino tocar e ele seria “ saved by de bell”, ou literalmente “salvo pelo gongo”, expressão que utilizamos até os dias de hoje.

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sexta-feira, 3 de abril de 2009

Ele é como o vinho, quanto mais velho, melhor !


clique na imagem e assista ao trailer

Protagonista e Diretor do filme : o fantástico Clint Eastwood

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Quando te conheci
Multipliquei-me em tantas vidas
Senti-me uma rainha tão linda
Ao ver-me nos olhos teus...
E foi quando, procurando-me a cada dia
Vivendo cada verso que me escrevias
acabei por encontrar-me mais ainda.

Peço-te agora uma nova vida para recomeçar
Peço também tua coragem e tua infãncia
E essa imensa vontade de acertar.
Se não puderes me dar tudo isso
dê-me apenas teu sorriso
É só do que preciso para que possa continuar.
Karla Julia

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